Düzenle Kaşuk Nedir? Çocukluğumdan Kalan Bir Lezzetin Peşinde Kayseri’de kış akşamlarının kendine has bir sessizliği vardır. Hava erken kararır, sokaklar daha sakin olur, evlerin pencerelerinden yayılan sıcak ışık insana garip bir huzur verir. Ben böyle akşamlarda genellikle eski defterlerimi açarım. Yazmayı seviyorum; bazen yaşadığım küçük bir anı, bazen de kimsenin bilmediği bir duyguyu birkaç cümleyle saklamak hoşuma gidiyor. Geçen kış tuttuğum günlüklerden birinin arasında çocukluğuma ait küçük bir not buldum. Tek bir cümle yazıyordu: “Büyükannemin yaptığı kaşuğu hâlâ unutmadım.” O cümleyi görünce uzun süre sayfaya baktım. Çünkü yıllardır aklımın bir köşesinde duran ama adını bile doğru düzgün hatırlamadığım bir lezzet…
Yorum Bırak